最新情報

  • 2024.6.19 【しらす漁】6月19日(水) 本日は茅ヶ崎生しらす不漁。
  • 2024.6.1 【6月の休業日】6日(木)、13日(木)、20日(木)、27日(木)、は休業日です。
  • 2024.4.1 【お知らせ】 メニュー情報は食べログページのメニューをご覧ください。 コース料理が価格、内容改定しております。
  • 2024.4.1 【営業時間変更のご案内】しばらくの間 平日 昼11:00~15:00(Lo14:30)夜 17:00~21:00(Lo20:00) 土日祝 11:00~22:00(L o21:00)で営業いたします。

しらす漁

茅ヶ崎でシラスといえば、カタクチイワシの子供。 遠いものは九州や四国の沖で生まれ、黒潮に乗ってはるばると 相模湾にたどりついた稚魚は、ここへしばらくとどまりながら 成長していきます。 網元・北村水産直営の快飛では、早朝漁に出た「快飛丸」から その日水揚げされたてのシラスを、そのまま調理場に直送。 産地でなければ味わえない新鮮なシラス本来の味を、皆さまに お楽しみいただいております。

生しらす

生しらす

釜揚げしらす

釜揚げしらす

期間限定しらすかまぼこ紅白詰め合わせ

しらすかまぼこ